Vad är blå ärttblomste? Fördelar och bryggning

Snabbt svar

Blåärtsblomste är ett naturligt koffeinfritt örtte gjort på kronbladen från Clitoria ternatea-blomman. Det har en livlig blå färg och en mild, jordig smak, och kan bryggas varmt eller kallt på bara några minuter.

Dina frågor om blåärtsblomste, besvarade

Hur smakar blåärtsblomste?

Det har en mild, jordig smak med subtila blommiga toner. Blandningar med frukt, som Mogo Mogo Japanese Blue Pea Flower Tea, tillför tropisk sötma och komplexitet.

Hur brygger jag blåärtsblomste?

Använd 1 tesked lösa blommor eller 1 pyramidpåse per 8 uns vatten. Värm vattnet till 200°F (93°C) och låt dra i 3–5 minuter. För kallbryggning, låt dra i kallt vatten i kylskåpet i 6–8 timmar. Justera dragtiden efter din smak – längre för starkare färg och smak.

Är blåärtsblomste koffeinfritt?

Ja, det är naturligt koffeinfritt eftersom det är ett örtte, inte ett äkta te. Du kan njuta av det när som helst på dagen utan att oroa dig för koffein.

Kan jag ändra färgen på blåärtsblomste?

Ja, tillsätt en skvätt citron eller lime så ändras teet från blått till lila. Detta beror på att antocyaninerna reagerar på förändringar i surhetsgrad. Prova att tillsätta citrus för en rolig färgskiftande dryck.

Hur ska jag förvara blåärtsblomste?

Förvara det i en lufttät behållare, skyddat från ljus, värme och fukt. Pyramidpåsar håller vanligtvis i 24 månader, medan lösa blommor håller i cirka 12 månader. Kontrollera datumet på förpackningen för att säkerställa färskhet.

Produkthöjdpunkt

• Mogo Mogo Japanese Blue Pea Flower Tea – frukt- och blominfusion: Denna blandning kombinerar blåärtsblommor med tropiska fruktnoter och är naturligt koffeinfri. Den ger en lugnande men lekfull dryck som är perfekt som koffeinfri kvällsgodbit.