Comment utiliser un kit de dégustation de thé en céramique pour le cupping à la maison

Réponse rapide

Un set de dégustation de thé en céramique vous permet de comparer les thés côte à côte grâce à une infusion contrôlée, une évaluation ciblée des arômes et une notation systématique des saveurs.

Étapes pour une dégustation de thé à la maison avec un set en céramique

1. Installez votre poste de dégustation : Placez les tasses en céramique en rangée sur une surface blanche et propre. Ayez un minuteur, un carnet et une cuillère à portée de main. Préchauffez les tasses avec de l'eau chaude et videz-les juste avant d'ajouter le thé. Un fond blanc vous aide à juger précisément la couleur de la liqueur.
2. Mesurez et infusez de manière cohérente : Utilisez la même quantité de feuilles (par ex. 1 cuillère à café par tasse) et la même température d'eau pour chaque thé comparé. Versez l'eau simultanément et infusez pendant la même durée. Une infusion trop longue d'un échantillon faussera votre comparaison. La cohérence est essentielle ; même une différence de 30 secondes peut modifier le profil de saveur.
3. Évaluez l'arôme, la couleur et le goût : Portez la tasse à votre nez et inhalez l'arôme des feuilles sèches, puis des feuilles humides après avoir versé l'eau. Observez la couleur de la liqueur. Buvez une petite gorgée en aspirant pour l'aérer sur votre palais, en notant le sucré, l'amertume, l'astringence et la finale. Aspirer n'est pas impoli lors d'une dégustation—cela vous permet de mieux goûter.

Informations produit

• Set de dégustation de thé en céramique (collection de 4 pièces): Un set de dégustation en céramique raffiné conçu pour savourer les arômes, les couleurs et les saveurs du thé, parfait pour les rituels de thé en pleine conscience et les dégustations guidées. Son design vous encourage à vous concentrer sur chaque dimension sensorielle, ce qui facilite la détection de notes de saveur que vous pourriez autrement manquer.