كيفية استخدام إبريق الشاي الخزفي مع المصفاة

إجابة سريعة

سخن إبريق الشاي، أضف الشاي السائب إلى المصفاة، اسكب الماء الساخن، انقع للمدة الموصى بها، ثم أزل المصفاة لإيقاف التخمير.

دليل التخمير خطوة بخطوة

1. سخن إبريق الشاي: اسكب الماء الساخن في الإبريق الفارغ، وحركه بلطف، ثم تخلص منه. هذا يدفئ السيراميك ويمنع الصدمة الحرارية. لا تتخط هذه الخطوة — فالسيراميك البارد قد يتشقق ويسرق الحرارة من مشروبك.
2. أضف الشاي إلى المصفاة: ضع المصفاة القابلة للإزالة في إبريق الشاي وأضف الشاي السائب. استخدم حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل كوب بالإضافة إلى ملعقة للإبريق. لا تملأ المصفاة أكثر من اللازم — فالأوراق تحتاج إلى مساحة للتمدد لاستخلاص النكهة الكاملة.
3. اسكب الماء الساخن: سخن الماء إلى درجة الحرارة المناسبة لشايك (الشاي الأسود: 200-212°ف، الشاي الأخضر: 170-185°ف، الألونغ: 190-200°ف). اسكب مباشرة فوق الأوراق في المصفاة. الماء المغلي يحرق الأوراق الخضراء والبيضاء الحساسة — استخدم مقياس حرارة أو اترك الماء المغلي يبرد لمدة 1-2 دقيقة.
4. انقع وأزل المصفاة: غط الإبريق وانقع للمدة الموصى بها (2-3 دقيقة للشاي الأسود، 2-3 دقيقة للشاي الأخضر، 3-5 دقيقة للألونغ). ارفع المصفاة لإيقاف التخمير. ترك المصفاة في الإبريق يؤدي إلى استخلاص زائد للشاي، مما يجعله مرًا. أزلها بمجرد انتهاء المؤقت.
5. قدم واستمتع: اسكب الشاي في الأكواب من خلال الفوهة. المصفاة تلتقط معظم الأوراق، لكن المصفاة الدقيقة يمكنها التقاط أي جزيئات متبقية. إذا كنت تستخدم مصفاة دقيقة، أمسكها فوق الكوب مباشرة — لا تتركها تغطس في الشاي وإلا ستستمر في التخمير.

تسليط الضوء على المنتج

• إبريق الشاي السيراميكي بيوني مع مصفاة قابلة للإزالة: يتميز بمصفاة فولاذية قابلة للإزالة تناسب داخل الجسم السيراميكي. يمكنك رفع المصفاة بسهولة بعد النقع لمنع الاستخلاص الزائد، وهو السبب الأكثر شيوعًا للشاي المر.